Gado-Gado khas Jogjakarta

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.
Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.

Gado-gado merupakan makanan yang sehat karena berisi sayuran dan juga terdapat kharbohidrat yang ada dalam lontingnya, gado-gado mengandung protein juga karena terdapat irisan telur rebusnya. SAelamat mencoba !!! ^^